袁记肉夹馍产品包装设计

品牌：靳袁记

产品：豪气牛排肉夹馍

所属品类：食品

合作项目：品牌策划+产品开发包装设计

 靳袁记×厚启 

签手合作

拉开靳袁记品牌产品包装战略升级的帷幕

几百家线下实体店，袁记肉夹馍为何要进入预包装食品的赛道？

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首先，选择一个新的市场肯定是有挣钱目的的。

当然我们更希望的是，让肉夹馍走出陕西，走出中国。消费者只知汉堡而不知有肉夹馍这是我们肉夹馍行业的耻辱。

我们的目标是在实现这样一个愿景的同时，顺带把钱挣了。

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简短的摘要，可能获知不了靳袁记所有的期许，但是从中看到了格局与底气

靳袁记有何底气？

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我们不仅是老字号：

老，但也前沿

始于1994年的靳袁记肉夹馍，历经了几十年的手艺传承与技术改革。现如今自有研发及生产中心，完善成熟的生产供应链及食品安全管理体系。并有JBT螺旋速冻技术瞬间锁住食品出炉时的口味。

老，但接人气

在陕西地区遍布着的几百家袁记肉夹馍门店，无时无刻的为美食爱好者提供肉夹馍，收集来自广大群众的反馈，深知什么样的产品才能满足消费者的味蕾。

老，但也年轻

新一代的接班人，深知在当下的市场中，同龄人对食品最在意的是什么。当自身就为这时代潮流的一份子时，才更懂产品该怎么做

社会机遇分析

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1. 新一代消费者的崛起，在寻求快速、便捷、健康、个性的同时，各类速食食品相继爆发

2. 疫情给社会带来的宅经济，进一步促进速食食品的发展

3. 女性职场的崛起，家庭劳务外包将成为必然趋势

品牌发展三部曲规划

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1. 建立以经典肉夹馍为品牌基点

2. 传统特色肉夹馍款为老用户留存与转阶点

3. 新潮肉夹馍为新用户开拓和产品认知转型点

建立完整的产品矩阵，实现品类的扩张，最终形成完整的竞争壁垒，实现总成本领先。

  靳袁记----2021新潮款  

豪气牛排夹馍作为靳袁记肉夹馍新品--新潮款的主打产品，面向的是更年轻和新潮的主流消费群体。也承载着向年轻消费者传承民族食品-肉夹馍的使命

所以创意的关键点就是在包装的视觉风格及沟通语言上探索突破，颠覆过往，重新演绎，塑造新风格，建立新袁记肉夹馍产品新的视觉沟通系统。

在视觉的具体表现上，我们打破了传统严谨，对称式的排版风格，强调了自由，更有亲和力的实验风排版。

产品名称的关键词“豪气”设计成图形化的线条字体；肉夹馍则采用插画风来表现，并结合像素化的辐射状花朵，将其符号化，通过这一符号强调美味如花绽放的视觉感受，颠覆传统肉夹馍包装的表达风格。

END

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