到底是什么原因让拿破仑军队可以横扫欧洲。

为了军事扩张，拿破仑军队经常要远离法兰西去作战，远距离作战，供给就是大问题，且军粮没法长期保存，久而久之，士兵战斗力持续下降。

拿破仑为了解决这个问题，不惜重金，让法军组建了一个专门研究军用食品的委员会，

又在1795年，出资一万多法郎悬赏军用食品保存的办法。重赏之下必有勇夫，如此诱人的奖金，在法国掀起了一股，研究食品保存方法的浪潮。

有一个工人名叫尼古拉·阿佩尔，他经过反复试验，发明了一种方法。他把做好的食物放入玻璃瓶中，然后进行加热，并用木塞子盖住，这样玻璃瓶内的食品就可以长时间保存。

这种玻璃瓶装的军用食品，就是我们现在罐头的雏形。

所以让拿破仑军队保持持久的战斗力，横扫欧洲，除了拿破仑的战略眼光和统帅能力，最重要的就是那铁罐子装的罐头，发挥了功不可没的作用。